화성푸드통합지원센터

(재)화성푸드통합지원센터는 지난 4월 28일(금) 5월 어린이날을 맞이해 화성시 기안동에 위치한 ‘신명아이마루’ 보육원에 로컬푸드 간식 꾸러미를 후원하였다. 후원품은 보육원에서 생활하는 취약아동들을 고려하여 화성로컬푸드 직매장에 출하되는 크림빵, 호두파이, 새콤달콤사과칩, 딸기요구르트 등 간식 10종으로 구성됐다. ‘신명아이마루' 오창옥 원장은 “화성푸드통합지원센터가 제공해 준 로컬푸드 간식 꾸러미를 통해 보육원의 아이들에게 따뜻한 마음이 전달되어 아이들에게 큰 행복과 힘이 될 것이며, 아이들이 성장하고 자립할 수 있도록 더욱 최선을 다해 노력하겠다”라고 말했다. (재)화성푸드통합지원센터 이원철 이사장은 “이번 후원을 통해 지역사회 내 어려움을 가진 아이들이 행복한 어린이날을 보내도록 도움을 주어 매우 기쁘며, 앞으로도 희망화성 프로젝트를 통해 재단의 사회적 역할과 책임을 다할 수 있도록 로컬푸드 나눔 문화 확산에 힘쓸 것”이라고 말했다. 출처 : 화성저널(http://www.hsj.co.kr)

(재)화성푸드통합지원센터는 25일 화성시 봉담에 위치한 '화성시 생활문화창작소'에서 화성시민들을 대상으로 『화성향토요리미식회』 1차 행사를 진행했다. 『화성향토요리미식회』는 화성 농·특산물을 활용한 향토음식 만들기 체험을 진행해 건강한 먹거리를 형성하고 이에 대한 지속가능성과 가치를 높여 도농 간 상생 및 지역 경제 활성화에 기여하고자 하는 취지로 시작된 사업이다. 『화성향토요리미식회』에 참여한 화성시민들은 사업 설명회를 시작으로 전시된 화성로컬푸드를 감상하고 이를 활용한 향토음식 만들기 체험을 가졌다. 향토음식 만들기 체험 주제는 '채소의 맛'으로 화성의 채소가 주재료인 표고버섯 들깨탕과 된장떡 레시피를 시민들에게 공유하고 만들어보는 시간을 제공했다. 이날 행사에 참여한 화성시민들은 “『화성향토요리미식회』를 통해, 화성 로컬푸드와 향토음식에 대한 관심을 가지게 되는 계기가 되었으며, 다음에 있을 지역 먹거리 행사의 지속적인 개최와 확대가 이루어졌으면 좋겠다“라고 만족감을 드러냈다. 이와 관련하여 (재)화성푸드통합지원센터 이원철 이사장은 “이번 『화성향토요리미식회』를 통해 화성시민들이 로컬푸드와 화성향토음식에 대한 관심과 인식이 더욱 풍성해지기를 기대하며, 화성시를 넘어 국내 전역에서 화성 로컬푸드와 향토음식의 가치가 알려질 수 있도록 최선을 다할 것이다,"라고 말하였다. 『화성향토요리미식회』 는 (재)화성푸드통합지원센터, 화성시 농업기술센터, 수원여자대학교, 화성시 생활문화창작소가 협업해 진행하는 '화성의 맛을 보다' ESG 프로젝트의 시작을 알리는 사업으로,지속적인 운영을 통해 화성로컬푸드와 이를 활용한 향토음식을 알리고 레시피를 공유할 예정이며 차후 행사는 6월과 9월에 예정돼 있다. 행사참여신청은 보다 많은 시민이 참여할 수 있도록 화성통합예약시스템에서 신청할 수 있으며, 접수 관련 공지사항은 6월 중에 (재)화성푸드통합지원센터 SNS와 홈페이지 등에 게시될 예정이다. 출처 : 화성저널(http://www.hsj.co.kr)

(재)화성푸드통합지원센터(이사장 이원철)는 지난 11일(화) 화성밀 자급률 확대를 위해 생산농가, 제빵 가공업체, 제분업체와 4자 계약재배 약정 협약식을 개최하였다. 푸드센터는 저조한 국내 밀 자급률(0.8%)을 개선하고 식량부족으로 수입밀 가격이 상승하는 문제를 해결하기 위해 큰 노력을 기울이고 있다. 화성밀 기획생산 사업을 통해 현재 로컬푸드 직매장에서 소비되는 밀 사용제품을 100% 화성산 밀가루로 제조할 수 있도록 화성밀 생산, 유통구조를 관리하고 있다. 푸드센터는 작년 10월 백강밀을 10ha 면적에 파종하였고, 올해 6월 40톤 수확을 목표로 하고 있다. 수확된 밀은 밀가루로 제분하여 로컬푸드 제빵 업체에 공급해 로컬푸드 직매장에 빵으로 출하하는 구조로 관내 생산, 관내 공급 선순환체계를 구축하고 있다. (재)화성푸드통합지원센터 이원철 이사장은 “푸드센터는 밀 기획생산 사업을 통해 화성밀 자급률을 끌어올리고, 시민들이 화성밀로 만든 제품을 안심하고 먹을 수 있도록 지속적으로 사업을 확대해 나갈 것이다. 이처럼 시민에게 안전하고 맛있는 먹거리를 제공하는 센터로 거듭나기 위해 최선을 다하겠다.”고 밝혔다. 화성투데이 박철희 기자

‘화성푸드통합지원센터(이사장 이원철) 로컬푸드 소비자 파트너단’은 6일 발대식을 가지고 2023년 첫 활동을 시작했다. 발대식은 파트너단 위촉장 수여식과 소비자 기초소양교육, 오리엔테이션, 토종 도시락 시식 순으로 진행됐다. 특히 올해는 소비자 모니터단과 로컬푸드 SNS 서포터즈가 ‘로컬푸드 소비자 파트너단’이라는 이름으로 첫 활동을 시작하여 앞으로의 활동이 더욱 기대된다. 일 년 동안 로컬푸드 활성화를 위한 다양한 사업에 참여하며 재단 파트너로서 역할뿐만 아니라 시민들에게 로컬푸드의 가치를 알리고, 소비자의 의견을 생산자와 함께 공유하는 시간도 가지게 된다. 행사에 참석한 한 단원은 “화성 로컬푸드를 항상 믿고 애용하고 있지만, 내 가족이 먹는 거라 내 눈으로 직접 생산 현장도 가보고 농업인도 만나보고 싶어 파트너단에 참가하게 되었다고 참여 의사를 밝히며, 일 년 동안 동료 단원들과 함께 의미 있는 활동을 이어가고 싶다.”라고 소감을 말했다. (재)화성푸드통합지원센터 이원철 이사장은 이 날 파트너단의 활동 시작을 축하하며 “로컬푸드 소비자 파트너단과 함께 만들어가는 다양한 활동들이 미래세대를 위한 건강한 먹거리 확보, 환경을 배려하는 생산과 소비 실천, 농업인의 안정적인 소득 보장을 실현할 수 있는 기반이 되기를 기대한다”라고 전했다. 출처 : 화성저널(http://www.hsj.co.kr)

(재)화성푸드통합지원센터재단(이하 재단)는 23년 03월 28일 화성시 봉담에 위치한 '화성시 생활문화창소'에서 '화성의 맛을 보다' 프로젝트의 발대식을 진행하였다. '화성의 맛을 보다'프로젝트는 (재)화성푸드통합지원센터, 화성시 농업기술센터, 수원여자대학교, 화성시 생활문화창작소 4개기관이 협업하여 진행하는 화성시 먹거리 ESG 프로젝트로서, 화성의 로컬푸드와 이를 활용한 화성향토음식의 지속가능성과 가치를 높여 지역 경제 활성화에 기여하고자 하는 취지로 시작된 프로젝트이다. 행사에는 화성시의회 경제환경위원회 위영란 부위원장을 비롯하여 경제환경위원회 의원들과 화성로컬푸드 우수출하농업인, 화성로컬푸드 토종연구회, 로컬푸드 출하농가와 가공업체, 화성시먹거리위원회, 여성단체협의회, 향토음식연구회 등 식문화 관련자 100여 명이 참석하여 화성로컬푸드를 활용한 대표향토음식 7품목에 대한 품평회를 통해 화성 향토음식의 가치와 맛을 알 수 있는 시간을 가졌다. 발대식은 '화성의 맛을 보다'에 대한 사업 설명회를 비롯하여 화성 향토음식의 시식 및 품평회, 화성 로컬푸드 직매장에 출하되는 농산물과 가공품 전시회 순으로 진행되었으며, 이날 진행된 전시회는 화성시 농산물을 대표 할 수 있는 제철 농산물과 화성토종농산물, 화성로컬푸드가공생산자협동조합의 6차산업 가공품과 재단에서 진행하는 기획생산 및 연중생산 사업의 화성밀과 나물콩, 동절기 기획상품, 수향미로 주 원료로한 화썸맥주, 비롯한 가공품을 전시하여 화성 로컬푸드의 우수성과 활용성을 알렸다. (재)화성푸드통합지원센터 이원철 이사장은 “이번 발대식을 통해 화성 로컬푸드와 화성 향토음식에 대한 수요가 새롭게 창출되는 시점이 될 것이며, 재단에서 운영 중인 직매장, 시민대상 농가체험과 소비자 모니터단과 더불어, 화성시를 넘어 국내 전역에서 화성 로컬푸드와 향토음식의 가치가 공유될 수 있기를 기대하며, 화성시 농업의 발전과 도농상생을 위해 최선을 다할 것"이라 말하였다. 재단은 이번 “화성의 맛을 보다” 프로젝트 발대식을 시작으로 화성시민이 참여하는 화성로컬푸드를 활용한 『화성향토요리미식회』사업을 내달 4월 25일에 본격적으로 진행할 예정이다. ※링크 참조

(재)화성푸드통합지원센터(이사장 이원철), 화성로컬푸드직매장(7개 지점)은 3월 19일(일)부터 21일(화)까지 “제23회 화성시 시민의 날”을 기념하는 특별 할인행사를 진행한다고 밝혔다. 화성시는 2001년 인구 21만명에서 현재 100만명을 앞두고 있는 시점에서 23번째 생일을 맞이 하였다. 이에 화성로컬푸드직매장은 생일기념 이벤트로 3일 동안 구매 소비자회원에게 10% 할인혜택 행사를 진행할 예정이다. 19일(일)부터 21일(화)까지 회원 당 10만원 구매 시 최대 1만원까지 할인혜택을 받을 수 있다. 휴게소(행복장터)를 포함하여 총 7개 전체 매장에서 동시 진행되는 행사이므로, 조기 마감되기 전에 화성시민들이 생일 할인혜택을 받으시길 바란다고 매장 관계자는 전하였다. 특히 이원철 이사장은 “화성 시민의 날” 행사기간 동안 5,000명 이상의 시민이 직매장을 방문할것으로 예상되며, 할인혜택 뿐만 아니라 할인 전 구매액으로 포인트 적립하는 더블행운까지 받아가실 수 있도록 준비하고 있다고 밝혔다. 화성로컬푸드직매장은 제철 싱싱한 수산물, 딸기 뿐만 아니라 튤립, 라넌큘런스 등 화사한 봄꽃으로 단장하고 화성시민을 맞을 준비를 하고 있다.  출처 : 화성저널(http://www.hsj.co.kr) 본문출처 : http://www.hsj.co.kr/news/articleView.html?idxno=21209

(재)화성푸드통합지원센터는 지난 3월 03일(금) 남양읍에 위치한 (사)더불어사는우리/만나무료급식소에 로컬푸드 후원 꾸러미를 전달했다. 후원품은 지역사회의 거동이 불편한 어르신들과 소외아동들을 고려하여 화성시에서 생산된 제철농산물과 햇살드리 화성쌀 수향미, 돼지고기 등 영양가 있는 식재료 7종으로 구성되었다. ‘더불어사는우리/만나무료급식소' 김성민 대표는 “화성푸드통합지원센터가 제공해 준 신선한 로컬푸드를 통해, 관내의 독거노인분들과 소외 아동들에게 더 맛있는 식사를 대접할 수 있게 되어 매우 기쁘다” 라고 말했으며, (재)화성푸드통합지원센터 이원철 이사장은 “이번 희망화성 프로젝트를 통해 관내의 어려운 이웃들이 화성의 신선하고 안전한 로컬푸드를 먹으며 희망을 잃지 않도록 하고자 하며, 로컬푸드 나눔 문화 확산에 힘쓸 것”이라고 말했다.

(재)화성푸드통합지원센터(이사장 이원철) 7개 화성로컬푸드직매장이 축협과 손을 잡고 1~5일'삼삼데이 특 별 할인행사'를 진행중이다. 이번 행사는 물가 상승 등으로 어려움을 겪고 있는 시민의 민생경제 부담을 줄이고 농가의 판로 확대를 위한 것이다. 센터는 축협과 함께 목살, 삼겹살을 30~33% 할인 판매하고, 신선한 농산물, 제철 과일, 수향미 가격도 인하 판매한다. 특히 삼삼데이 행사 5일간 매일 오후 3시 33분 삼겹살 100g 기준 1500원대 선착순 한정세일도 진행한다. 한 정세일은 1인 기준 2팩 한정으로 행사물량 소진시까지 진행된다. 이원철 화성푸드통합지원센터 이사장은 “삼겹살, 목살 할인폭이 커서 시민경제에 도움이 되리라 기대된다"며 “행사기간 봉담 직매장을 포함한 서부권 3개, 동부권 4개 매장 중 가까운 매장을 방문해 많은 혜택을 받을 수 있도록 준비하고 있다"고 밝혔다.

“시민의 안전한 먹거리 제공을 위한 책임다할 것” 이원철 (재)화성푸드통합지원센터(이하 재단) 이사장은 2월1일 재단 본청에서 취임식을 갖고 공식 업무를 개시하였다. 이원철 이사장은 재단 설립과 함께 초대 이사장을 맡아 로컬푸드 직매장 확대, 로컬푸드 참여농업인 소득 안정화 등 화성시 로컬푸드 활성화를 이뤄낸 선두주자이다. 이날 취임사를 통해 “화성형 APC완공으로 인한 공공급식 확대 , 로컬푸드 유통 다각화, 6차 산업 재활성화 등 재단에 주어진 과제들을 성공적으로 수행해 나가기 위해서는 내부역량을 더욱 강화해야하며 더불어 농업인·시민들과의 소통도 더욱 활성화해야 한다”고 말했다. 덧붙여 시민의 안전한 먹거리 제공을 위한 책임을 다할 것을 다시 한번 강조하였다.

<화성푸드통합지원센터, 공공급식팀 APC 확장 이전> (재)화성푸드통합지원센터(이사장 이원철) 공공급식팀이 화성시농산물산지유통센터(이하 APC)로 이전을 완료했다. 이번 APC 이전은 공급 학교‧어린이집 증가 등 급식사업 확대 및 화성시 농업발전정책의 일환으로써 관내 농산물 공급확충과 거점 유통시설로서의 역할 수행을 위하여 추진되었다. 화성시 팔탄면에 약 3,600평 부지로 문을 연 APC는 화성시 급식 식재료의 검수 및 배송 일원화를 통해 보다 효율적으로 공공급식 식재료 조달체계를 구축해 나갈 방침이다. 이와 관련해 이원철 이사장은 “확장된 사무실과 배송장을 통해 급식업무 효율성 향상에 집중하겠다”고 밝혔다. 한편, 재단은 지난해 230여개 학교와 어린이집 60개원에 급식 식재료를 공급했으며, 올해 1월부터는 관내 어린이집 400개소에 햇살드리 쌀 차액지원 사업을 추진하며 사업확대에 나서고 있다.