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오이가너무써요
- 작성자
- 관리자
- 등록일
- 2024-05-20
- 조회수
- 398
고객님 안녕하세요, 문의하신 내용에 대한 답변입니다.
우선 오이에서 쓴맛이 나는 큰 이유는 기온상승으로 오이의 수분이 부족해져 쓴맛이 난다고 합니다.
오이를 생산하시는 농업인 분들께 적절한 시기와 방법으로 성장단계에 따라 관수를 할 수 있게 안내하도록 하겠습니다.
또한 쓴맛이 나는 오이의 쓴맛을 줄이는 방법으로는 꼭지 부분을 많이 절단하고 드시거나, 식초물에 잠시 담갔다 드시는 방법이 있으며,
토종오이(조선오이)는 여름철 쓴맛이 덜하기 때문에 참고하여 주시기 바랍니다.
감사합니다.
답변 오이가너무써요
- 작성자
- 관리자
- 답변일
- 2024-05-20
고객님 안녕하세요, 문의하신 내용에 대한 답변입니다.
우선 오이에서 쓴맛이 나는 큰 이유는 기온상승으로 오이의 수분이 부족해져 쓴맛이 난다고 합니다.
오이를 생산하시는 농업인 분들께 적절한 시기와 방법으로 성장단계에 따라 관수를 할 수 있게 안내하도록 하겠습니다.
또한 쓴맛이 나는 오이의 쓴맛을 줄이는 방법으로는 꼭지 부분을 많이 절단하고 드시거나, 식초물에 잠시 담갔다 드시는 방법이 있으며,
토종오이(조선오이)는 여름철 쓴맛이 덜하기 때문에 참고하여 주시기 바랍니다.
감사합니다.
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