재단뉴스
제철농산물 "미나리"를 소개합니다
- 작성자
- 관리자
- 등록일
- 2021-04-05
- 조회수
- 1338
특유의 향긋함, 아삭한 식감으로 탕이나 전골 등 각종 요리와 향을 책임지는
미나리는 풍부하고 다양한 영양소로 몸의 활력을 돕는 채소입니다.
알카리성 식품으로 산성으로 변한 체질을 중화하는 효능이 있으며, 체내의 중금속과 나트륨 등의 해로운 성분을 배출하는데 도움을 줍니다.
미세먼지가 기승을 부리는 요즘에 필수적인 채소라고 할 수 있겠죠?
또한 섬유질이 다량 함유되어 숙취와 만성피로 해소에도 좋습니다.
!!고르는 팁!!
잎이 선명한 초록색을 띄며, 단면에 수분감이 있는 것을 고르시는 것이 좋습니다
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