화성푸드통합지원센터

청년봉사단 2기 지역 농산물로 직접 삼계탕 조리 참여

취약계층에 삼계탕과 응원 메시지 전달해 온기 전파

홍감자 수박 활용한 로컬푸드 요리 활동으로 소통 강화

화성푸드통합지원센터가 초복을 맞아 지역 내 먹거리 취약계층을 위해 로컬푸드 삼계탕을 전달하는 사회공헌 활동을 실시했다.

이번 나눔은 화성특례시 청년봉사단 2기 단원들이 직접 참여해 화성에서 재배된 재료로 삼계탕을 조리한 뒤, 화성시자원봉사센터 읍면동 봉사단과 협력해 병점1동과 병점2동의 취약계층 가구에 신속히 전달하는 방식으로 진행됐다. 삼계탕과 함께 청년들이 손수 준비한 응원 메시지가 담긴 카드도 함께 전해져 이웃들에게 따뜻한 마음을 더했다.

이날 행사는 로컬푸드 쿠킹클래스 ‘화요미식회’와 연계해 열렸으며, 삼계탕 조리 이후에는 제철 농산물인 홍감자와 수박을 활용한 요리 활동이 이어졌다. 청년 단원들은 홍감자를 으깨어 만든 샐러드빵과 수박주스를 함께 만들며 지역 농산물의 다양성을 체험하는 시간을 가졌다. 특히 홍감자의 쫀득한 식감과 색다른 맛에 청년들의 호응이 높았다.

청년봉사단 단원은 지역 농민들이 재배한 로컬푸드로 직접 삼계탕을 만들어 이웃에게 대접한 것에 큰 보람을 느꼈다고 전했다. 이원철 화성푸드통합지원센터 대표이사는 청년봉사단과 자원봉사센터 봉사단원들에게 감사 인사를 전하며, 앞으로도 신선하고 안전한 로컬푸드를 기반으로 다양한 사회공헌 활동을 이어가겠다고 밝혔다.

(출처: 화성시민신문 https://www.hspublicpress.com/news/articleView.html?idxno=11518)